Salate

Zutaten:

• Kartoffeln (entweder aus Pellkartoffeln oder Reste)
• 1 Zwiebel
• 1 Apfel
• 4-5 Gewürzgurken
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Öl
• 1 TL Senf

Am nächsten Tag dazu:

• Gurkenwasser
• 1 EL Majo (Salat Majo, nicht Miracle Wip)
• 1 Becher saure Sahne

Zubereitung:

1. Die oberen Zutaten mischen und wenn möglich 1 Tag ziehen lassen.
2. Die 3 letzten Zutaten in einer Schüssel cremig rühren und dazu geben.